Het gevoel dat je krijgt als je een pak koffie openmaakt en die geur in geconcentreerde vorm in je neus komt, is onbeschrijflijk. Goede koffie smaakt net zo lekker als dat hij ruikt. Het is de zon op de koffiehellingen die je ruikt en proeft, de liefde waarmee de koffieplanten verzorgd zijn en de tijd die de bonen nodig hadden om precies die smaak te krijgen. Tijd is essentieel bij koffie, tijd om te groeien en te rijpen. En als je ’s ochtends je eerste kopje koffie neemt is het dat wat je proeft. Koffie is een genot, een levenswijze haast en daarom zijn zo veel mensen bezig met het liefdevol branden, mengen en in mooie verpakkingen over de wereld versturen van dit unieke product. Daar hoef je allemaal niet bij na te denken als je aan je koffie nipt, dat gaat vanzelf. En het gaat nog beter naarmate de koffie beter is, en meer bij je past.
Koffie is smaak
Of je nu meer van de nobele Arabica boon houdt of de stevige push van de Robusta prefereert, het is vooral zaak precies dat merk en die flavour te vinden die bij jou passen. Het grappige van koffie is dat het zo persoonlijk is. Als je eenmaal je eigen favoriete merk gevonden hebt, dan blijf je daar levenslang bij. Dat verklaart waarom mensen in een koffieland als Italië bereid zijn om een hele reis af te leggen om een voorraad koffie te kopen. Hoewel dat veranderd is, sinds het mogelijk is koffie online te kopen zoals bij Koffiecentrale. Gelukkig heb je nu de beste merken binnen handbereik en dat vind je nog vanzelfsprekend ook.
