Er zijn genoeg kids die hun bordje helemaal leeg eten. Toch wil het gros niet altijd meewerken. Tip van Blijvankinderen laat ze lekker meehelpen!
Ok, niet met het aankomende -iets wat ingewikkelde- kerstdiner, maar met bijvoorbeeld de makkelijke bijgerechtjes zoals zelfgemaakte appelmoes! Al het andere eten smaakt natuurlijk ook veel beter met hun eigen gemaakte appelmoes!! Gegarandeerd lege bordjes!
Bereiding – 20min-
Schil de appelen, verwijder het klokhuis en snijd ze in stukjes. Leg ze dadelijk in koud water om verkleuring te voorkomen. Zet de appelen met wat kokend water op ( hoeveel water is afhankelijk van de dikte die gewenst wordt ) en laat ze vlug zonder deksel gaar koken ( 10-15 minuten). Roer van tijd tot tijd om aanbranden te voorkomen. Wrijf ze met een houten lepel fijn, wrijf de moes daarna, bij kleine gedeelten tegelijk, zo warm mogelijk, door een zeef. Roer er de suiker door en eventueel een ei, waarvan wit en dooier apart geklopt zijn. Zijn de appelen niet geurig genoeg, dan kan men een stukje citroenschil laten meekoken.
Ingredienten
– 1 kilo appels -zuur-
– 100 gram suiker
– 0,4 dl water
Eetsmakelijk!
